- Mỗi nhóm lựa chọn làm một cẩm nang theo gợi ý: - Nêu các nguyên tắc giữ vệ sinh dựa trên những điều em quan sát và tìm hiểu được về việc ăn uống ngoài hàng quán. - Trưng bày cẩm nang của nhóm mình và nhận xét về cẩm nang của các nhóm khác.