Tìm giá trị lớn nhất và giá trị nhỏ nhất của hàm số sau: \(f(x) = \left\{ \begin{array}{l}2x - 1{\rm{ ne\'a u 0}} \le {\rm{ x }} \le {\rm{2}}\\{x^2} - 5x + 9{\rm{ ne\'a u 2 < x }} \le {\rm{3}}{\rm{.}}\end{array} \right.\)