Cho phản ứng được biểu diễn thông qua phương trình hoá học sau: Phản ứng trên thuộc loại phản ứng nào sau đây? A. Phản ứng ester hoá. B. Phản ứng xà phòng hoá. C. Phản ứng oxi hoá. D. Phản ứng trung hoà.