Viết vào ¨ chữ Đ trước câu đúng, chữ S trước câu sai và giải thích cho sự lựa chọn đó. ¨a) Khi làm sữa chua nên đun sôi sữa tươi để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh rồi cho luôn sữa chua vào đem ủ. ¨b) Khi làm sữa chua vào mùa đông nên ủ thời gian dài hơn so với mùa hè. ¨c) Khi làm sữa chua cần cho sữa chua vào sữa tươi hoặc sữa bột/ sữa đặc đã pha loāng. ¨d) Khi muối chua rau, củ, quả nên cho thêm đường vào nước muối chua. ¨e) Muối chua rau, củ, quả có thể kéo dài thời gian bảo quản.