Trong mỗi ý a, b, c, d ở mỗi câu, hãy chọ đúng hoăc sai. Cho 5 gam hợp chất hữu cơ X có cấu trúc phân tử (như hình bên) vào một bát sứ và thêm 15 mL dung dịch \({\rm{KOH}}30\% \) (dùng dư), sau đó đun nóng một thời gian để phản ứng xảy ra. a. Thí nghiệm trên là phản ứng xà phòng hoá triolein bằng NaOH.