Lactic acid có trong sữa chua, dưa chua,... có công thức cấu tạo là CH3CH(OH)COOH. a. Lactic acid là hợp chất đa chức. b. Lactic acid phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol 1 : 2. c. Dung dịch lactic acid có pH < 7 d. Giữa 2 phân tử acid lactic có phản ứng tạo ra ester và nước.