Một loại chất béo được tạo thành từ oleic acid (C17H33COOH) và glycerol
một loại chất béo được tạo thành từ oleic acid (C17H33COOH) và glycerol.
a) viết công thức cấu tạo thu gọn của chất béo trên
b)tính khối lượng xà phòng thu được khi xà phòng hóa hoàn toàn 8,84 gam chất béo này bằng dung dịch NaOH dư
c)tính hiệu suất phản ứng nếu thực tế thu được 8,1 gam muối sodium oleat