Tại sao thực vật ăn chất ion khoáng vô cơ không ăn chất hữu cơ giống động vật và người?

1. Tại sao thực vật ăn chất ion khoáng vô cơ không ăn chất hữu cơ giống động vật và người?
2. Giải thích tại sao con đường vận chuyển gian bào gặp đai Caspari bị chặn lại phải chuyển sang con đường vận chuyển tế bào chất