Các nhóm làm thí nghiệm: cân một số loại cây, quả, hạt, củ tươi: mỗi loại 100g. Để riêng từng loại, thái mỏng các loại cây, quả, hạt, củ, sau đó đem phơi thật khô rồi cân lại cho đến khi khối lượng không đổi