Vì sao rau trồng trên đất khô cằn, ít được tưới bón thì lá thường không xanh tốt, cây chậm lớn, còi cọc, nắng xuất thu nhận kém?

Vì sao rau trồng trên đất khô cằn  , ít được tưới bón thì lá thường không xanh tốt , cây chậm lớn , còi cọc , nắng xuất thu nhận kém ?