Trong các chất dinh dưỡng sau chất nào được cơ thể hấp thụ trực tiếp không cần qua bước chuyển hóa

Trong các chất dinh dưỡng sau,  chất nào được cơ thể hấp thụ trực tiếp không cần qua bước chuyển hóa?
A. Protein
B. Muối khoáng 
C. Gluxit
D. Vitamin