Trình bày các phương pháp bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản tại gia đình và địa phương

Trình bày các phương pháp bảo quản ,chế biến nông ,lâm,thủy sản tại gia đình và địa phương .Ưu và ngược điểm phương pháp nào tối ưu nhất vì sau