1,Học sinh thực hành theo nhóm theo ba nội dung trên. Quan sát, nhận xét và ghi kết quả vào vở bài tập theo mẫu bảng sau:
Tên nhóm....... .Nguyên liệu ............... Cách chế biến .............
Chỉ tiêu đánh giá | Chưa chế biến| Kết quả chế biến|Yêu cầu đạt được|Đánh giá sản phẩm|
-Trạng thái hạt | | | | |
- Màu sắc | | | | |
- Mùi | | | | |