Viết hợp chất được hình thành thay chữ x trong sơ đồ làm sữa chua

viết hợp chất được hình thành thay chữ x trong sơ đồ làm sữa chua:
  Glucozo$\stackrel{Vi khuẩn lactic}{\to }$x+Năng lượng(ít)