Phát biểu nào sau đây không đúng?

: Phát biểu nào sau đây không đúng? 
A. Axit cacboxylic là hợp chất hữu cơ no, mạch hở, chứa một nhóm cacboxyl trong phân tử .  
B. Axit béo là các axit mạch không nhánh thu đuợc do sự thuỷ phân các dầu  mỡ thiên nhiên.   
C. Este là sản phẩm loại H2O giữa rượu và axit tương ứng . 
D. Phản ứng xà phòng hoá là phản ứng thuỷ phân este được thực hiện trong môi trường kiềm .