Trình bày nguồn gốc và chức năng của các nhóm thực phẩm chính

5. Trình bày nguồn gốc và chức năng của các nhóm thực phẩm chính.
6. Nêu vai trò, ý nghĩa của bảo quản và chế biến thực phẩm.
7. Trình bày một số phương pháp bảo quản, chế biến thực phẩm phổ biến?