Quá trình nào sau đây không thể hiện tính chất hóa học của chất?

Quá trình nào sau đây không thể hiện tính chất hóa học của chất? *
Cơm để lâu trong không khí bị ôi, thiu.
Đun nóng đường trên chảo quá nóng sinh ra chất có màu đen.
Nước đá bị tan chảy trong không khí.
Sắt để lâu trong không khí bị gỉ.