Tại sao cấu trúc của Glucose theo chiều thuận nghịch (Anpha và Beta)

Tại sao cấu trúc của glucose theo chiều thuận nghịch (anpha và bêta)?
Trong monomer, các hợp chất nằm trong và hợp chất nằm ngoài khác nhau như thế nào?
Cảm ơn.