Tại sao khi lúa và 1 số cây trồng khác bị thiếu nước vào giai đoạn ra hoa, trổ bông, thì khi thu hoạch hạt thường bị lép, năng xuất thấp?

Tại sao khi lúa và 1 số cây trồng khác bị thiếu nước vào giai đoạn ra hoa, trổ bông, thì khi thu hoạch hạt thường bị lép, năng xuất thấp?
TRẢ LỜI GIÚP MÌNH VỚI!!!