Một loại polysaccarit được cấu tạo bởi đơn phân glucozo

 a. Một loại polysaccarit được cấu tạo bởi đơn phân glucozo, liên kết với nhau bằng liên kết β 1- 4 glicozit, tạo mạch thẳng không phân nhánh. Polysaccarit đó là gì? Vai trò của nó trong tế bào? Trong các sinh vật sau: Trâu, bò, người, mối, gà, sinh vật nào tiêu hóa được chất này? Tại sao?

c. Dầu, mỡ khác nhau ở trạng thái cấu tạo như thế nào? Tai sao ta không ăn quá nhiều mỡ?