Nêu quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của món rau muống luộc? Vì sao cần phải thay thế thức ăn lẫn nhau? Cho biết sự khác nhau giữa xào và rán, giữa nấu và luộc?

1. Nêu quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của món rau muống luộc.
2. Vì sao cần phải thay thế thức ăn lẫn nhau? Nên thay bằng cách nào?
3. Để tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình cần tuân theo những nguyên tắc nào? Hãy giải thích từng nguyên tắc đó.
4. Thực đơn là gì? Có những nguyên tắc xây dựng thực đơn nào?
5. Cho biết sự khác nhau giữa xào và rán, giữa nấu và luộc?