Một số loài cây và quả như: xoài, cam, sầu riêng,.. thường được nhân giống bằng chiết cành

Một số loài cây và quả như: xoài ,cam, sầu riêng,..thường được nhân giống bằng chiết cành. Phương pháp này dựa trên hoạt động sống của tế bào nào? Tại sao các cây con được tạo ra từ phương pháp này thường giữ nguyên đặc điểm di truyền của cây mẹ?