Giải thích vì sao không nên sử dụng nhiều món ăn được chế biến bằng phương pháp rán, nướng

Giải thích vì sao không nên sử dụng nhiều món ăn được chế biến bằng phương pháp rán , nướng ( giúp e đi mai thi r huhu :(    )