Mẹ An mua 500 g khoai tây, 250 g ớt, 700 g hành, 500 g cà chua, 100 g gừng và 300 g củ cải trắng. Hãy tính tổng khối lượng rau và củ mà mẹ An mua (đơn vị đo khối lượng là ki-lô-gam).