a) Trong các bước làm kem sau đây, bước nào có sự biến đổi trạng thái của các nguyên liệu? Bước (1): Bước (2): Bước (3): b) Em đưa ra các đặt que vào kem để làm kem que như hình 1, trang 16 SGK là đúng hay sai? Vì sao?