Saccharose là một loại đường phổ biến, sản xuất chủ yếu từ cây mía. Saccharose có cấu trúc phân tử: a) Saccharose là hợp chất tạp chức. b) Saccharose có 5 nhóm -OH phenol. c) Saccharose có 8 nhóm -OH alcohol. d) Phân tử saccharose có nhóm chức aldehyde.

Saccharose là một loại đường phổ biến, sản xuất chủ yếu từ cây mía. Saccharose có cấu trúc phân tử:

a) Saccharose là hợp chất tạp chức.

b) Saccharose có 5 nhóm -OH phenol.

c) Saccharose có 8 nhóm -OH alcohol.

d) Phân tử saccharose có nhóm chức aldehyde.