Để loại bỏ muối và nước có trong dầu thô, người ta thêm nước vào dầu thô rồi để lắng (có thể cho thêm hóa chất để sự phân tách giữa lớp nước và lớp dầu được thuận lợi hơn). a) Mục đích của việc thêm nước là gì? b) Khi để lắng, lớp dầu nằm phía trên hay phía dưới? Vì sao? c) Phương pháp nào được sử dụng để tách lớp nước và lớp dầu ra khỏi nhau?