----- Nội dung ảnh ----- Câu 29. Lên men m gam tinh bột rồi hấp thụ lượng carbon dioxide sinh ra vào nước vôi trong dur thu được 20 g kết tủa. Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81%. Xác định giá trị của m.
Câu 30. Cho các cặp chất sau đây: glucose và fructose; tinh bột và cellulose; acetic acid và methyl formate; saccharose và maltose. Có bao nhiêu cặp chất không phải là đồng phân với nhau?
