Người ta làm rượu từ cơm bằng cách ủ men rượu, cho biết vai trò của men rượu. Tại sao cơm để lâu trong không khí không biến thành rượu mà bị ôi thiu

người ta làm rượu từ cơm bằng cách ủ men rượu, cho biết vai trò của men rượu. tại sao cơm để lâu trong không khí không biến thành rượu mà bị ôi thiu.