Kể tên các ứng dụng trong thực tiễn của quá trình a) Phân giải protein b) Lên men êtilic phân giải cacbonhidrat c) Lên men lactic phân giải cacbonhidrat

Kể tên các ứng dụng trong thực tiễn của quá trình:
 a) Phân giải protein
 b) Lên men etilic phân giải cacbonhidrat
 c) Lên men lacic phân giải cacbonhidrat