Nêu giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn? Làm thế nào để việc bảo quản chất dinh dưỡng tốt khi chế biến?

Câu 1: Nêu giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn?
Câu 2: Làm thế nào để việc bảo quản chất dinh dưỡng tốt khi chế biến?