Bảo quản thực phẩm trong môi trường nhiệt độ thấp; nhiều muối, đường chủ yếu để làm gì

Bảo quản thực phẩm trong môi trường nhiệt độ thấp; nhiều muối, đường chủ yếu để làm gì? *
A. Vi sinh vật có hại sẽ bị hạn chế hoặc không thể hoạt động.
B. Vi sinh vật có hại sẽ dễ dàng hoạt động.
C. Vi sinh vật có hại có thể tạo nhiều chất dinh dưỡng.
D. Vi sinh vật có hại có thể hòa tan và biến mất.