Trâu bò cừu dê đều ăn cỏ nhưng thịt của chúng lại rất giàu Protein (đạm)? Protein của chúng có khác nhau không? Tại sao?

Trâu bò cừu dê đều ăn cỏ nhưng thịt của chúng lại rất giàu Protein (đạm)? Protein của chúng có khác nhau không? Tại sao? trả lời đủ ý ngắn gọn ạ em đang cần gấp ạ