Trong phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt thì thực phẩm được lảm chín trong mấy môi trường

Trong phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt thì thực phẩm được lảm chín trong mấy môi trường : *
1 điểm
3 môi trường khác nhau
4 môi trường khác nhau
2 môi trường khác nhau
1 mội trường



Vai trò và ý nghĩ của việc bảo quản thực phẩm ? *
1 điểm
1. Làm cho tăng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
2 . Nhằm ngăn chặn sự xâm nhập và phát triển của vi sinh vật gây hại.
3 . Làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm .
4 . Chọn cả 2 và 3

Khi làm món chiên cho chất béo : *
Vừa chất béo
Ít nhất béo
Nhiều chất béo

Chiên là làm chín thực phẩm trong : *

Nước .
Chất béo .
Nước ngọt

NHANH GIÚP T, AI LÀM ĐÚNG HẾT TẶNG THÊM ĐIỂM