Các polymer đa dạng về nguồn gốc, thành phần, tính chất,... do đó có nhiều ứng dụng: tinh bột làm lương thực, protein làm thực phẩm, poly(methyl methacrylate) làm thuỷ tinh hữu cơ,... và rất nhiều vật liệu polymer khác có ứng dụng quan trọng. Phát biểu nào sau đây là không đúng về polymer?