Cho X là este của α-aminoaxit có công thức phân tử C₅H₁₁O₂N, Y và Z là hai peptit mạch hở được tạo bởi glyxin và alanin có tổng số liên kết peptit là 7. Đun nóng 63,5 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp chứa 2 muối và 13,8 gam ancol T. Đốt cháy toàn bộ hỗn hợp muối cần dùng 2,22 mol O₂, thu được Na₂CO₃, CO₂, H₂O và 7,84 lít khí N₂ (đktc). Phần trăm khối lượng của ...

Chọn D.

Đặt a, b là số mol muối GlyNa và AlaNa

→nN=a+b=0,35.2

nO2=2,25a+3,75b=2,22

 →a=0,27 và b=0,43

→m muối = 73,92 và nNaOH=0,7

Bảo toàn khối lượng →nH2O=0,21

→nY+nZ=0,21 1

X là este của Gly hoặc Ala  và ancol T

Nếu X là NH2−CHCH3−COOC2H5→nX=nC2H5OH=0,3

→Y,Z tạo ra từ 0,27 mol Gly và 0,43−0,3=0,13  mol Ala 

→ Số N trung bình của Y,X=0,27+0,130,21=1,9:  Vô lý, loại.

Vậy X là NH2−CH2−COOC3H7→nX=nC3H7OH=0,23

→Y,Z tạo ra từ 0,27−0,23=0,04  mol Gly và 0,43 mol Ala

→ Số N trung bình của Y,Z=0,04+0,430,21=2,24→Y  là đipeptit và Z là heptapeptit.

nN=2nY+7nZ=0,04+0,43 2

 12→nY=0,2 và nZ=0,01

Y là GlyuAla2−u

Z là GlyvAla7−v

→nGly=0,2u+0,01v=0,04

→20u+v=4

 →u=0 và  v=4là nghiệm duy nhất.

Vậy: 

Y là Ala20,2 mol

Z là Gly4Ala30,01 mol

→%Y=50,39%