Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O₂, thu được 3,42 mol CO₂ và 3,18 mol H₂O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

Chọn đáp án B

Bảo toàn khối lượng

⇒  a = 3,42.44 + 3,18.18 - 4,83.32 = 53,16 gam

Bảo toàn nguyên tố O:

n_O(X) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 = 0,36 mol

⇒ n_X = 0,366 = 0,06 mol (Vì X chứa 6O)

Xét phản ứng thủy phân X:

n_NaOH = 3.n_X = 0,06.3 = 0,18 mol

nC3H5(OH)3 = n_X = 0,06 mol

Bảo toàn khối lượng:

m_X + m_NaOH = m_muối + mC3H5(OH)3

53,16 + 0,18.40 = b + 0,06.92

⇒ b = 54,84 gam