Este X tạo bởi một α – aminoaxit có công thức phân tử C₅H₁₁O₂N, hai chất Y và Z là hai peptit mạch hở, tổng số liên kết peptit của hai phân tử Y và Z là 7. Đun nóng 63,5 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch chứa 2 muối (của glyxin và alanin) và 13,8 gam ancol. Đốt cháy toàn bộ hỗn hợp muối ở trên cần dùng vừa đủ 2,22 mol O₂, sau phản ứng thu được Na₂CO₃, CO₂, H₂O và 7,84 ...

Đáp án D

Đặt a, b là số mol muối GlyNa và AlaNa

=> n_N = a + b = 0,35.2

n_O2 = 2_,25a + 3_,75b = 2,22

=> a = 0,27 và b = 0,43

=> m _muối = 73,92 và n_NaOH = 0,7

Bảo toàn khối lượng => n_H2O = 0,21

=> n_Y + n_Z = 0,21 (1)

X là este cùa Glỵ hoặc Ala và ancol T.

Nếu X là NH₂-CH(CH₃)-COOC₂H₅

=> n_X = nC₂H₅OH = 0,3

=> Y, Z tạo ra từ 0,27 mol Gly và 0,43 - 0,3 = 0,13 mol Ala

=> Số N trung bình của Y, Z = (0,27 + 0,13)/0,21 = 1,9: Vô lý, loại.

Vậy X là NH₂-CH₂-COOC₃H₇

=> n_X = n_C3H7OH = 0,23

=> Y, Z tạo ra từ 0,27 - 0,23 = 0,04 mol Gly và 0,43 mol Ala

=> Số N trung bình của Y, Z = (0,04 + 0,43)/0,21 = 2,24

=> Y là dipeptit và z là heptapeptit

n_N = 2n_Y + 7n_Z = 0,04 + 0,43 (2)

(1)(2) => nY = 0,2 và nZ = 0,01

Y là (Gly)_u(Ala)_2-u

Z là (Gly)_v(Ala)_7-v

=> n_Gly = 0,2u + 0,01v = 0,04

=> 20 u + V = 4

=> u = 0 và v = 4 là nghiệm duy nhất. Vậy:

Y là (Ala)₂ (0,2 mol)

Z là (Gly)₄(Ala)₃ (0,01 mol)

=> %Z = 7,23%