Trong ẩm thực Bồ Đào Nha, "Bacalhou" là món ăn gì?

Pastéis de bacalhau: Một món khai vị khác cũng rất phổ biến trong các bữa ăn ở Bồ Đào Nha là Pastéis de bacalhau. Món ăn có nguyên liệu chính là cá tuyết, người ta băm nhuyễn cá tuyết rồi đem chiên giòn. Đĩa cá nóng hổi, thơm phức, cắn một miếng giòn rụm bên ngoài và mềm mại bên trong. Thực khách có thể thưởng thức cùng với cơm và salad.