Cho các phát biểu sau: (a) Các chất CH₃NH₂, C₂H₅OH, NaHCO₃đều có khả năng phản ứng với HCOOH. (b) Thành phần chính của tinh bột là amilopectin. (c) Các peptit đều tác dụng với Cu(OH)₂cho hợp chất có màu tím đặc trưng. (d) Anilin (C6H5NH2) tan ít trong nước. Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Đáp án A

(a) Đúng, Phương trình phản ứng:

CH3NH2 + HCOOH→ HCOOCH3

C2H5OH + HCOOH ⇄toH2SO4HCOOC2H5+H2O

NHCO3+ HCOOH→ HCOONa +CO2+H2O

(b) Đúng, Amilopectin chiếm từ 70 – 80% khối lượng tinh bột trong khi amilozơ chiếm từ 20 – 30% khối lượng tinh bột.

(c) Sai, Các tripeptit trở lên (đipeptit không có phản ứng này) đều tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất có màu tím đặc trưng.

(d) Đúng, Anilin (C₆H₅NH₂) là chất lỏng, sôi ở 184oC, không màu, rất độc, tan ít trong nước nhưng tan nhiều trong benzen và etanol.

Vậy có 3 phát biểu đúng là (a), (b), (d).