X, Y (M_X< M_Y) là hai peptit mạch hở, hơn kém nhau một liên kết peptit. Đun nóng 36,58 gam hỗn hợp E chứa X, Y và este Z (C₅H₁₁O₂N) với dung dịch NaOH vừa đủ, chưng cất dung dịch sau phản ứng, thu được 0,05 mol ancol etylic và hỗn hợp chứa 2 muối của 2 α-aminoaxit thuộc cùng dãy đồng đẳng. Đốt cháy toàn bộ muối cần dùng 1,59 mol O₂, thu được CO₂, H₂O, N₂ và 26,5 gam Na₂CO₃. ...

Đáp án D

Vì ancol là C₂H₅OH 

⇒ Z là este của alanin.

+ Quy đổi E thành C_nH_2n–1NO,

H₂O và C₂H₅OH ta có:

m_{Hỗn hợp} = 36,58 + 0,05×18 = 37,48 g

Sơ đồ ta có:

+ PT theo số mol O₂ đốt cháy muối là:

Û n = 2,62.

⇒ Bảo toàn khối lượng hỗn hợp E

⇒ m_H2O = 2,34 gam 

⇒ n_H2O = 0,13 mol.

⇒ n_{(X + Y)} = 0,13 – 0,05 = 0,08 mol.

+ Với ∑n_{α–amino axit trong X và Y}

= 0,5 – 0,05 = 0,45 mol.

Nhận thấy 0,45÷0,08 = 5,625

 ⇒ Pentapeptit và Hexapeptit.

Đặt n_Pentapeptit = a

và n_Hexapeptit = b ta có hệ:

Gọi số C trong pentapeptit

và hexapeptit lần lượt là a và b:

⇒ PT bảo toàn C trong peptit là:

0,03a + 0,05b = 0,5×2,62 –0,05×5 = 1,06

(ĐK 10≤a≤15 và 12≤b≤18)

Û 3a + 5b = 106

Giải PT nghiệm nguyên

⇒ a = 12 và b = 14.

⇒ X có dạng (Gly)₃(Ala)₂

và Y có dạng (Gly)₄(Ala)₂

⇒ %m_X =  × 100 ≈ 27,1%