Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do
 | Tôi yêu Việt Nam | Chat Online |
| 31/08 17:54:58 (Hóa học - Lớp 12) |
9 lượt xem
Vui lòng chờ trong giây lát!| Lựa chọn một trả lời để xem Đáp án chính xác Báo sai đáp án hoặc câu hỏi | |||||||||||||
Số lượng đã trả lời:
| A. sự đông tụ lipit 0 % | 0 phiếu |
| B. sự đông tụ protein | 1 phiếu (100%) |
| C. phản ứng màu của protein 0 % | 0 phiếu |
| D. phản ứng thủy phân protein. 0 % | 0 phiếu |
| Tổng cộng: | 1 trả lời |
Bình luận (0)
Chưa có bình luận nào, bạn có thể gửi ý kiến bình luận tại đây:
Trắc nghiệm liên quan
- Kim loại Fe bị thụ động bởi dung dịch (Hóa học - Lớp 12)
- Lên men 90 gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 70%, thu được V lít khí CO2 (đktc). Giá trị của V là (Hóa học - Lớp 12)
- Cho 3,36 lít khí CO (đktc) phản ứng vừa đủ với 20 gam hỗn hợp X gồm CuO và MgO. Phần trăm khối lượng của MgO trong X là (Hóa học - Lớp 12)
- Thuốc thử dùng để phân biệt 3 dung dịch riêng biệt NaCl, NaHSO4, HCl là (Hóa học - Lớp 12)
- Kim loại không phản ứng với dung dịch HCl là (Hóa học - Lớp 12)
- Cho các chất sau: tristearin, tinh bột, etyl axetat, tripeptit (Gly-Ala-Val). Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là (Hóa học - Lớp 12)
- Từ xenlulozơ có thể chế hóa ra sản phẩm nào sau đây? (Hóa học - Lớp 12)
- Chất nào sau đây là muối axit? (Hóa học - Lớp 12)
- Công thức hóa học của sắt (III) oxit là (Hóa học - Lớp 12)
- Kim loại vừa phản ứng với dung dịch HCl, vừa phản ứng với dung dịch NaOH là (Hóa học - Lớp 12)
Trắc nghiệm mới nhất
- Calcium hydroxide là chất rắn màu trắng, ít tan trong nước. Phát biểu nào sau đây sai? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Ứng dụng của silicon là (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Từ cát thạch anh (cát trắng) sản xuất ra (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Công đoạn chính để sản xuất đồ gốm theo thứ tự lần lượt là (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Phát biểu nào sau đây không đúng về silicon? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Vì sao vôi tôi được sử dụng để xử lí SO2 trong khí thải? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Nhỏ một vài giọt hydrochloric acid lên một viên đá vôi thu được hiện tượng nào sau đây? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Để sản xuất thủy tinh loại thông thường, cần các nguyên liệu nào sau? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Vôi tôi là tên gọi của hợp chất nào sau đây? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
- Quặng nào sau đây không có thành phần chủ yếu là oxide của kim loại? (Khoa học tự nhiên - Lớp 9)
Thưởng th.9.2024
Bảng xếp hạng
