Hỗn hợp M gồm một peptit X và một peptit Y (mỗi peptit được cấu tạo từ một loại amino axit, tổng số nhóm -CO-NH- trong hai phân tử X và Y là 5) với tỉ lệ số mol n_X : n_Y = 1:3. Khi thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 81 gam glyxin và 42,72 gam alanin. m có giá trị là;

Đáp án C

biến đổi M về 1 peptit mạch dài: 1X + 3Y → 1Z + 3H₂O.

Lại có: thủy phân Z cho 1,08 mol Gly + 0,48 mol Ala. Tỉ lệ n_gly ÷ n_ala = 9 ÷ 4.

∑liên kết peptit = 5 nên tối đa α-amino axit cần để tạo Z là 1 × (1 + 1) + 3 × (4 + 1) = 17.

→ tạo 1 mol Z là từ 9 mol Gly + 4Ala – 12H₂O (nếu 18 + 6 thì > 17 rồi).

Kết hợp lại: 1X + 3Y → 9Gly + 4Ala – 9H₂O → n_H2O = 1,08 mol

→ BTKL có m_M = m_X + m_Y = 81 + 42,72 – 1,08 × 18 = 104,28 gam