Cho các phát biểu sau: (a) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit. (b) Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂ thấy xuất hiện phức màu xanh lam. (c) Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit. (d) Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo. (e) Cho mẩu đá vôi vào dung dịch giấm ăn, không có khí thoát ra. (g) Cho Zn vào dung dịch giấm ăn, không có khí thoát ra. Số phát biểu đúng là