Thực hiện hai thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Cho este X có công thức phân tử C₅H₈O₄ tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu được hai muối Y, Z (M_Y < M_Z) và ancol T duy nhất. Thí nghiệm 2: Thủy phân tinh bột thu được cacbonhiđrat Q. Lên men Q thu được chất hữu cơ T. Nhận định nào sau đây đúng?

Chọn D.

Thí nghiệm 2: Thủy phân tinh bột thu được C₆H₁₂O₆ (glucozơ). Lên men Q thu được C₂H₅OH (T).

Thí nghiệm 1: Cho este X có công thức phân tử HCOO-CH₂-COOC₂H₅ tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu được HCOONa và HO-CH₂-COONa và ancol T duy nhất.

D. Đúng, Axit cacboxylic tạo muối Y (HCOOH) và hợp chất T (C₂H₅OH) có cùng khối lượng phân tử.