Đốt cháy hoàn toàn a mol triaxylglixerol T, thu được b mol CO₂ và c mol H₂O (b – c = 4a). Hiđro hóa hoàn toàn một lượng T bằng 0,12 gam khí H₂ (xúc tác Ni, t^o), thu được 25,86 gam chất béo G. Đun nóng toàn bộ G với dung dịch chứa 0,12 mol NaOH đến phản ứng hoàn toàn theo sơ đồ hình vẽ:Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Chọn đáp án B

♦ đốt a mol T + O2

b mol CO2 + c mol H2O.

có b – c = 4a ⇔ ∑nCO2 – ∑nH2O = (5 – 1).nT ⇒ T có 5π.

T sẵn có 3πC=O trong 3 chức este ⇒ còn 2πC=C trong gốc hiđrocacbon nữa.

||⇒ phản ứng hiđro hóa xảy ra như sau: T + 2H2 → G ||⇒ nG = ½.nH2 = 0,03 mol.

||⇒ 25,86 gam G (0,03 mol) + 0,12 mol NaOH → m gam c.rắn + 0,03 mol C3H5(OH)3.

||⇒ BTKL có m = 25,86 + 0,12 × 40 – 0,03 × 92 = 27,90 gam