Cho các phát biểu sau: (a) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. (b) Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước. (c) Mật ong và nước ép quả nho chín đều có phản ứng tráng bạc. (d) Các este bị thủy phân trong môi trường kiềm đều tạo muối và ancol. (e) Tất cả các peptit đều tác dụng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím. (g) Poliacrilonitrin được dùng để sản xuất tơ tổng hợp. Số phát biểu đúng là