Oligopeptit mạch hở X được tạo nên từ các α-amino axit đều có công thức dạng H₂NC_xH_yCOOH. Đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol X cần dùng vừa đủ 1,875 mol O₂, chỉ thu được N₂; 1,5 mol CO₂ và 1,3 mol H₂O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 0,025 mol X bằng 400 mL dung dịch NaOH 1m, đun nóng, thu được dung dịch Y. Cô cạn cẩn thận toàn bộ dung dịch Y thu được m gam chất rắn khan. Số liên kết peptit trong X và giá trị của m lần lượt là

Đáp án C 

Đốt 0,05 mol X + 1,875 mol O₂ → 1,5 mol CO₂ + 1,3 mol H₂O + ? mol N₂.

Bảo toàn nguyên tố O có ∑n_{O trong X} = 1,5 × 2 + 1,3 – 1,875 × 2 = 0,55 mol

Tỉ lệ: ∑n_{O trong X} : n_X = 0,55 ÷ 0,05 = 11 → X dạng C_nH_mN₁₀O₁₁.

⇒ X là decapeptit tương ứng với có 10 – 1 = 9 liên kết peptit.!

Từ đó có n_N2↑ = 5n_X = 0,25 mol → dùng BTKL phản ứng đốt có m_X = 36,4 gam.

⇒ khi dùng 0,025 mol X ⇔ m_X = 36,4 ÷ 2 = 18,2 gam + 0,4 mol NaOH → m gam rắn + H₂O.

luôn có n_H2O thủy phân = n_X = 0,025 mol → dùng BTKL có m = 33,75 gam