Cho 8,2 gam hỗn hợp gồm axit glutamic và tyrosin (tỉ lệ mol 1:1) tác dụng với 125 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch Y. Cô cạn cẩn thận dung dịch Y thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Đáp án D

Ta có n_{axit glutamic} = n_tyrosin = 8,2147+181  = 0,025 mol

H₂N-C₃H₅-(COOH)₂ + 2NaOH → H₂N-C₃H₅-(COONa)₂ + 2H₂O

HO-C₆H₄-CH₂-CH(NH₂)-COOH + 2NaOH → NaO-C₆H₄-CH₂-CH(NH₂)-COONa + 2H₂O

Vì 2n_{axit glutamic} + 2n_tyrosin =0,1 < n_NaOH = 0,125 mol → NaOH còn dư

Luôn có n_H2O = 2n_{axit glutamic} + 2n_tyrosin = 0,1 mol

Bảo toàn khối lượng : m_{chất rắn} = 8,2 + 0,125. 40 - 0,1. 18= 11,4 gam.