Đun nóng m gam hỗn hợp X gồm peptit Y (C₉H₁₇O₄N₃) và peptit (C₁₁H₂₀O₅N₄) cần dùng 320 ml dung dịch KOH 1M, thu được dung dịch gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin; trong đó muối của valin có khối lượng 12,4 gam. Giá trị của m là

Chọn đáp án A

Y và Z chứa lần lượt 3 và 4 Nitơ || Thủy phần X thu được Gly, Ala, Val.

⇒ Y là tripeptit và Z là tetrapeptit đều có dạng (Gly)_x(Ala)_y(Val)_z.

Với Y: 2x + 3y + 5z = 9 và x + y + z = 3 ⇒ (x; y; z) = (2; 0; 1) ; (0; 3; 0)

⇒ Y là (Gly)₂Val hoặc Ala-Ala-Ala.

Với Z: 2x + 3y + 5z = 11 và x + y + z = 4 ⇒ (x; y; z) = (3; 0; 1) ; (1; 3; 0)

⇒ Z là (Gly)₃Val hoặc Gly(Ala)₃.

Ø Để thu được cả 3 loại gốc amino axit thì có 2 trường hợp:

• TH₁: Y là (Gly)₂Val và Z là Gly(Ala)₃.

⇒ n_Y = n_Val-K = 12,4 ÷ 155 = 0,08 mol ⇒ n_Z = (0,32 – 0,08 × 3) ÷ 4 = 0,02 mol.

⇒ m = 0,08 × 231 + 0,02 × 288 = 24,24 gam.

• TH₂: Y là (Ala)₃ và Z là (Gly)₃Val ⇒ giải và cho kết quả tương tự TH₁!